2013年08月24日

らぁめん大好き南座V(博多ラーメン 一歩)

この企画は、南座十文字とらぁめん大好きな友人A、友人BのV人が織り成す、らぁめん店めぐりの物語です。
V人は、麺・スープ・斬新さのV項目に対し、各々10点満点の採点をし、更にその合計点を9で割った値を足した合計100点満点で美味しい店を追い求めるという企画です。
ただし、あくまで味に疎いV人がつける点数!まさに自己満足の世界ですので『百聞は一見にしかず』是非、気になった方は一度食べに行って、あなた自身の点数をつけてみて下さいねぇ(^v^)

さてさて、なんだか最近は、ラーメンブログ的な感じになってきた十文字と遊びまSHOW!なのですが、まあその辺は、まけて頂いて、らぁめんブログで盛り上がっていきましょう(^v^)/
で、そんな今回はこってりな博多ラーメンに挑戦なのですぅ♪
ここ最近は、変り種系ばっかりだったので、元来超好きなこってり系にもどろうかと思いまして・・・。
超こってり系に行こう!!
で、そんな今回のお店は、

な、な、な、なんとぉ!博多ラーメンのお店!!博多ラーメン 一歩さんに挑戦なのですぅ!!!
なんと、こちらのお店、南森町とオフィス街のため、周辺のサラリーマンさんや熱烈なファンがいはるらしく結構評判らしいんですよねぇ(^v^)
で、しかもしかもぉ!
本にのっていたのですが、最後ははしを持ち上げるのも大変なくらいこってりらしく、むっちゃ楽しみなんですぅ♪

ちなみに、今回のメンバーは、王道メンバー!師匠の友人Aとキャプテン友人Bでお送りしまぁすぅ(^v^)/

博多ラーメン 一歩 熟成ラーメン.JPG

熟成ラーメン ¥850円 (チャーシュー、きくらげ、ねぎ入り)

南座

麺・・・7 スープ・・・6 斬新さ・・・6

友人A

麺・・・8 スープ・・・6 斬新さ・・・5

友人B

麺・・・9 スープ・・・7 斬新さ・・・7

平均点

61(3人の点数を足した数)÷9=6.77

合計点

61+6.77=67.77点


感 想


今回のお店、博多ラーメン 一歩さん
まず
なかなか美味しいんですよぉ!
なんでも、自家製麺を使っていはるらしく、細麺ストレートで、ほんと博多ラーメンって感じで美味しいんですよねぇ♪
しかも、麺の堅さを選択できるので、僕は固めでお願いしたのですが、思っていた以上に固めんで、替え玉の時にやわ麺にしたのですが、それでもしっかり歯ごたえがあるんですよねぇ!
これはやっぱり麺のこし!



うん、とってもおいしいぃぃ!
友人Bなんて、堂々の9点をつけてますしね(^v^)/
で、次はスープ
うん?なんだかいい意味で、くせのあるスープ♪やっぱり熟成だから??
友人Aは、魚介系が混ざってるのかなぁ??って言ってました。味オンチの僕は、しいたけ??って感じで全く違ったんですが、独特な感じがしたんですよねぇ。
ただ、食べ始めはスープがとろりとしていたのですが、替え玉を投入した時に、水分があったのか?とろみ度が落ちてしまって、僕にとってはそこまでこってり感がない気がしたんですぅ。でも、美味しかったですよぉ(^v^)

で、最後に斬新さなんですが、
本当に見た感じは、王道の博多ラーメンって感じで、スープは独特な感じだったのでこんな点の感じになってまぁす。

ではでは、今回の博多ラーメン 一歩さん
とっても、麺うまっなお店なので、みなさんも是非是非行ってみてくださいねぇ(^v^)/

最寄り駅・・・大阪市営地下鉄谷町線 南森町駅
posted by 南座十文字 at 09:34| Comment(6) | らぁめん大好き南座V | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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