2013年02月23日

らぁめん大好き南座V(中華そば 花京)

この企画は、南座十文字とらぁめん大好きな友人A、友人BのV人が織り成す、らぁめん店めぐりの物語です。
V人は、麺・スープ・斬新さのV項目に対し、各々10点満点の採点をし、更にその合計点を9で割った値を足した合計100点満点で美味しい店を追い求めるという企画です。
ただし、あくまで味に疎いV人がつける点数!まさに自己満足の世界ですので『百聞は一見にしかず』是非、気になった方は一度食べに行って、あなた自身の点数をつけてみて下さいねぇ(^v^)

どうもどうもぉ!
今回は、昔ながらの商店街の中にある人気店♪中華そば 花京さん。
最近は、あっさり系のらぁめんが続いていたので、今回はこってりなとんこつにチャレンジしてみましたぁ(^v^)/
しかも!なんでも3sもの豚骨を二日もかけてコトコト煮るトンコツスープ♪これは、想像しただけでもよだれがでちゃいますよねぇ〜!
ちなみに、今回のメンバーは、王道メンバー!師匠の友人Aとキャプテン友人Bでお送りしまぁすぅ(^v^)/

花京 こってり背脂中華そば.JPG


こってり背脂中華そば ¥600円 (チャーシュー、青ねぎ、メンマ、背脂入り)

南座

麺・・・7 スープ・・・7 斬新さ・・・6

友人A

麺・・・8 スープ・・・9 斬新さ・・・6

友人B

麺・・・9 スープ・・・8 斬新さ・・・8

平均点

68(3人の点数を足した数)÷9=7.55

合計点

68+7.55=75.55点


感 想


今回のお店、中華そば 花京さんカウンターのみでせまめの店内なので、常にすぐいっぱいになっちゃいますが、回転がすごくいいんですよぉ(^v^)
早速なのですが、友人Bの斬新さ!これは実はこの回転率ととっても関わりが深いんですぅ♪
実はねぇ・・・。
らぁめんを頼んでから出てくるまでが超早いぃ〜!
替え玉も100円でできるんですが、細めの麺のせいもあるとは思うのですが、超超早いぃ!!
ほんとむっちゃ早いんですよぉ(^v^)
そしてその早い麺は、スープのとろみに超まとわりつきやすい細めの麺(^v^)
一応、二種類の麺があるんですが、細麺と中華麺♪
堅さもお店の方に頼むとバリカタ、カタ、ふつうなど堅さも選べるんですよぉ!友人Bなんて、麺の堅さを普通にしてもこしがあって超美味しいと言って、超絶賛してましたぁ!!
ただ、強いて言うなら・・・、細麺と中華麺の細さの違いがわからなかったんですぅ・・・(TT)
で、最後にスープが、とろみがあるんですが、どろどろというでもなく、ほどよいこってり感♪友人Aは、かなりの絶賛でしたよぉ(^v^)/ほんと、インパクトはないけど、トータル的に美味しいいい感じのらぁめんなんですよねぇ♪
ちなみに写真に写っている紅生姜とゴマは、自分でいくらでもトッピング可能なんですよぉ(^v^)/

それにねぇ〜♪
来ていたお客さんの中の一組のおじさんが、
『ここのラーメンは、大阪で一番美味しいから食べてみぃ』って、連れて来た人達に言っていたのが超印象的でしたよぉ(^^)確かに、今回の中華そば 花京さん
ほんと美味しくて、雰囲気もほんとこれがラーメン屋だぁって感じで、まさにラーメン屋な名店でしたぁ!みなさんも是非是非行ってみてくださいねぇ(^v^)/

最寄り駅・・・JR大阪環状線・片町線・東西線・京阪本線 京橋駅
posted by 南座十文字 at 13:29| Comment(7) | らぁめん大好き南座V | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする